metaslider_familie

Wie zijn wij?

Het begon allemaal met één product: taugé. Een aantal jaren later breidde het bedrijfszicht uit van taugékwekerij tot kiemgroenten kwekerij met vier verschillende soorten kiemgroenten. Inmiddels staat de teller al op 23 verschillende soorten. Van der Plas Sprouts is uitgegroeid tot de grootste producent van kiemgroenten in Europa en trendsetter op het gebied van kiemgroenten. Naast innovatie heeft Van der Plas ook voedselveiligheid hoog in het vaandel staan. Naast dat wij SKAL en FSSC 22000 gecertificeerd zijn, hebben wij ook ons eigen protocol ontwikkeld om de voedselveiligheid te waarborgen.Tevens hebben wij een NVWA erkent EG nummer: NL208523.

Oogsten – Wassen – Verpakken
Alle kiemgroenten worden bij Van der Plas gekweekt in een hydrocultuur. Dit gebeurd in warme geconditioneerde ruimtes. Het gemiddelde groeiproces van kiemgroenten ligt tussen de 5 a 10 dagen. Door onze specialisme en de hoeveelheid afname kan er bij elke dag vers geoogst worden. Er wordt dan ook 365 dagen in een jaar geoogst. Na het oogsten worden de kiemgroenten direct gewassen en waardoor ze van de zaadhulzen worden ontdaan en vervolgens nog gecentrifugeerd worden. Hierna worden ze meteen weer naar het koelvak overgezet. De kiemen worden voor een groot deel zelf bij ons verpakt en vervolgens gedistribueerd door heel Nederland.            
#