Ze lijken qua uiterlijk erg op de prei kiemen, maar het verschil zit hem in de smaak. Mooie zachte knoflook smaak! Decoratief en erg lekker op amuses, belegde broodjes, salades, bij vis en vlees gerechten.
Voedingswaardes per 100 gram:
- Energie 197 Kj/47 Kcal
- Vetten 0,8 g
- waarvan verzadigd 0,0 g
- Koolhydraten 4,8g
- waarvan suikers 0,5 g
- Voedingsvezels 2,7 g (vezelrijk)
- Eiwitten 3,7 g (eiwitrijk)
- Zout 0,0 g
- Vocht 87,5 g
- Vitamine B6 1,07 mg (rijk aan)
- Vitamine C 14,40 mg (bron van)
- Vitamine K 18,9 mcg (bron van)
