Diese leckeren Brötchen sind ein Muss auf Ihrem Snack-Teller. Sie sehen nicht nur sehr gemütlich aus, sondern sind auch sehr gesund! Lassen Sie sich nicht von der geringen Größe der Sprossen täuschen: Die Spargelsprossen schmecken wie die ausgewachsenen goldenen Superhelden, die wir lieben.

Inhaltsstoffe

12 Brotstangen
eine Handvoll Erbsensprossen
6 Scheiben Serrano-Schinken, halbiert
1 Päckchen Boursin mit
Knoblauch und Kräuter

Vorbereitung
Die Hälfte der Brotstangen dünn mit Boursin bestreichen. Die Erbsensprossen auf die Scheibe Serranoschinken legen.
Mit einer halben Scheibe Serranoschinken oder einer anderen Scheibe umwickeln
Italienischer Schinken Ihrer Wahl zusammen mit den Sprossen.
In ein Glas geben und knabbern. Unmittelbar nach
Servieren Sie die Suppenstiele so, wie sie serviert werden, da sie sonst weich werden.

* TIPP: Ist der Spross zu lang? Schneiden Sie den Keimling ein wenig ab. Für diesen Snack ist es sehr schön, wenn die Sprossen spielerisch herausragen!

Der Erbsenspross ist ein schöner, weißer und langer Trieb. Der Geschmack ähnelt dem des Spargels. Die Sprossen sind außerdem sehr gesund und reich an Ballaststoffen.
Geeignet als Beilage, in Salaten, Snacks und als Wrap.