Smoothies sind der perfekte Weg, um viele Nährstoffe auf schmackhafte Weise aufzunehmen.
Reine Fruchtsmoothies enthalten unnötig viel Fruchtzucker, und ein paar Stückchen Obst kann man natürlich mühelos verzehren.
Es ist das pürierte Gemüse, das einen Smoothie so nahrhaft macht. Sie werden überrascht sein, wie köstlich diese süße rote Vitaminbombe in Kombination mit Obst schmeckt.

Inhaltsstoffe

für 1 Person
- 1 Banane
- 30 g Rote-Bete-Sprossen
- 80 g Joghurt
- 1 Esslöffel Honig
- optional: 2 Esslöffel Haferflocken

Vorbereitung
Geben Sie alle Zutaten in Ihren Mixer und pürieren Sie sie in ein bis zwei Minuten.
Minuten zu einem glatten Smoothie.

Gießen Sie den Smoothie zum sofortigen Verzehr in ein Glas, oder füllen Sie ihn in eine Flasche und bewahren Sie Ihre Vitaminbombe für später im Kühlschrank auf.

Rote-Bete-Sprossen sind reich an Vitamin E und verleihen Ihrem Smoothie eine leuchtend rosa Farbe. Die Sprossen haben einen subtileren Geschmack als eine ausgewachsene Rote Bete und eignen sich daher perfekt für den Anfang, wenn Sie Ihren ersten Gemüse-Smoothie zubereiten. Durch Zugabe von Haferflocken kann man sie leicht in einen sättigenden Frühstückssmoothie verwandeln. Ideal für geschäftige Vormittage.