Diese Smoothiebowl ist nicht nur ein schönes Bild, sondern auch ein gesunder, frisch-süßer Genuss! Die Banane, die Kokosnuss und natürlich die
Rote Bete-Sprossen verleihen diesem Bissen eine tropische Note. Beginnen Sie Ihren Tag gesund mit dieser frisch-süßen, leuchtend pinken Partyschale.

Inhaltsstoffe

für 4 Personen

200 Milliliter pflanzliches Getränk
wahlweise
5 gefrorene Bananen in Stücken
200 g gefrorene Himbeeren
50 Gramm Rote-Bete-Sprossen (aufbewahren
eventuell einige Büschel separat für den Belag)
Für den Belag:
Frisches Obst, wie Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren
Kokoschips, Coquitos (Mini-Kokosnüsse) oder Kokosraspel nach Wahl Rote-Bete-Sprossen

Vorbereitung
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben
oder Mixer. Pürieren, bis die Masse glatt und dickflüssig ist.
Wenn Sie keine so leistungsstarke Küchenmaschine haben
oder Mixer, könnten Sie noch einige
Extra-Gemüsegetränk oder Variation von
Joghurt.
Auf vier Schalen aufteilen und servieren
mit Ihrem Lieblingsbelag.

Dieser schöne, rot gefärbte Spross wird wegen seines Aussehens häufig in Restaurants als Dekoration verwendet. Die Rote-Bete-Sprossen haben einen leicht erdigen Geschmack. Außerdem sind sie reich an Folsäure und Vitamin K und eine Quelle von Vitamin E.