Brauchen Sie Inspiration für ein Ostergericht? Dann macht die Zubereitung dieses farbenfrohen Gerichts richtig Spaß!
Die Sprossen werden Sie nicht enttäuschen. Sie haben nicht nur die ideale gelbe Osterfarbe, sondern sind auch eine echte Bereicherung für Ihr Essen. Mit ihrem köstlichen, leicht pikanten Rettichgeschmack geben sie Ihrem Sandwich genau den Biss, den es braucht.

Inhaltsstoffe

1 Pfeffer
1 Hand Spinat
Schinkenstück
1 Bake-off-Baguette
4 Eier
Radieschensprossen

Vorbereitung
Schneiden Sie ein Stück vom oberen Teil des Baguettes ab und höhlen Sie es dann aus. Achten Sie darauf, dass sie leer genug ist, um die Füllung aufzunehmen, aber der Boden nicht zu dünn ist, so dass er bricht.
Die Paprika und den Spinat in Stücke schneiden und in das Baguette geben. Auch die Schinkenstücke hinzufügen.
Jetzt ist es Zeit für die Eier. Öffnen Sie sie vorsichtig über dem Baguette, so dass sie genau richtig hineinfallen.
Nun das Baguette für 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben, bis die Eier gar sind und das Baguette Farbe angenommen hat. Servieren Sie die Sprossen auf dem Baguette und fertig!

Die meisten Menschen kennen sie: Radieschen. Diese gelben Rettichsprossen haben den bekannten, scharfen Rettichgeschmack. Sie schmecken nicht nur nach Rettich, sondern sind auch sehr gesund und reich an Vitamin C.
Sie schmecken köstlich in Salaten, zu Fleischgerichten oder, wie in diesem Gericht, auf oder in einem Sandwich!